Wegański żurek

Wegański żurek   Nie ma Wielkanocy bez żurku. Nie ma zimy bez żurku. Czy jest w ogóle możliwe życie bez żurku. Niektórzy twierdzą, że nie.  Ale żeby żurek naprawdę był dobry, potrzebny mu jest koniecznie pełen smaku domowy zakwas na mące żytniej. Taki zakwas oprócz mąki i wody ma w sobie ziele angielskie, listek laurowy […]