Wegański żurek

Wegański żurek   Nie ma Wielkanocy bez żurku. Nie ma zimy bez żurku. Czy jest w ogóle możliwe życie bez żurku. Niektórzy twierdzą, że nie.  Ale żeby żurek naprawdę był dobry, potrzebny mu jest koniecznie pełen smaku domowy zakwas na mące żytniej. Taki zakwas oprócz mąki i wody ma w sobie ziele angielskie, listek laurowy […]

Roślinny mazurek śliwkowy

Kruche ciasto migdałowe Podstawą mazurka jest kruche ciasto. Aby podkręcić jego smak, część mąki pszennej zastąp np. mąką migdałową. Możesz ją kupić gotową w sklepie lub po prostu zblendować płatki migdałowe na proszek. A potem wszystko jest już bardzo proste. Potrzebujesz jedynie powideł śliwkowych i ładne połówki obranych włoskich orzechów. Przepis na kruche ciasto migdałowe […]

Wegańska szarlotka

Pyszna, domowa szarlotka na kruchym cieście bez jaj i masła. Idealna na deser do kawy – pachnąca cynamonem i pełna miękkich jabłek.

Fasola w sosie dyniowym z warzywami

Rozgrzewające, sycące danie pełne warzyw i aromatycznych przypraw. Idealne na chłodniejsze dni.